墨魚丸是用新鮮墨魚和豬肥肉配制而成的肉丸，它色澤潔白，富有彈性，入口爽脆，味道鮮美，宴席菜和家常菜均可適用。下面小編搭配花菜來炒墨魚丸，即清爽可口又香美誘人，趕緊來學習一下吧。

材料:墨魚丸,花菜

調料:鹽,雞精

做法(1)墨魚丸洗凈,切成片備用

(2)花菜掰成小朵,鍋燒熱水，到入花菜綽熟

(3)在放入清水里過一下，瀝干水分備用

(4)熱鍋入油,放入墨魚丸翻炒至熟

(5)在放入花菜,加一勺鹽翻炒翻炒

(6)加半勺雞精翻炒均勻即可