2023年12月15日，遠明老酒2024新年開壇大典在遠明中厚手工釀造基地順利舉行。

此次，是遠明酒業(yè)集團第二次舉辦新年開壇大典，也是遠明中厚廠區(qū)新廠落成后邀請全國酒友前來參觀和見證的一大盛舉。行業(yè)專家、高校領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓、來自五湖四海的品牌摯友、優(yōu)秀合伙人......200名嘉賓共襄盛舉、共創(chuàng)未來，這么大手筆的背后，到底蘊藏著遠明酒業(yè)集團怎樣的謀劃?

據(jù)悉，遠明酒業(yè)集團董事長任遠明先生曾表示：新年開壇很重要，但我們的核心更應(yīng)該是感恩，永遠要對一路見證我們成長的消費者，秉以感激之心。

因此，遠明酒業(yè)新年開壇大典不僅僅是傳承醬酒文化與弘揚品牌榮耀的載體，更是遠明酒業(yè)集團面向消費者的真誠宣言，大家不僅僅是遠明品牌的消費者，更是參與者、親歷者、見證者。

從去年的“過新年，開老酒”，到今年的“質(zhì)敬酒友厚愛”，遠明酒業(yè)集團始終把一直以來支持、陪伴遠明老酒的朋友，視為品牌摯友，而開壇大典更像是一場辭舊迎新之際的老友聚會。今年，遠明酒業(yè)集團又在新年開壇大典上做了哪些“行業(yè)級寵粉”動作呢?

以傳承之心開壇老酒

在鏗鏘的酒賦聲中，2024遠明老酒新年開壇大典正式拉開帷幕!董事長任遠明開年致辭，回顧了遠明老酒2023年的奮進之路，展望了2024年的美好新程。未來，遠明老酒將繼續(xù)秉持工匠精神，為消費者釀造高品質(zhì)美酒。

天釀龍藏，老酒飄香。在各位嘉賓的見證下，封存了數(shù)年的老酒由遠明酒業(yè)集團董事長任遠明先生、遠明酒業(yè)明星粉絲一龍先生以及我們的兩位優(yōu)秀合伙人、兩位品牌摯友共同開壇啟封。任董更是現(xiàn)場展現(xiàn)了絕妙的醬酒勾調(diào)技藝，并根據(jù)我們現(xiàn)場嘉賓的口感偏好和反饋，當(dāng)場調(diào)整酒體比例!大家在親見親嘗的過程中，切身感受了手工調(diào)酒的獨特魅力!

以虔誠之心感恩酒友

遠明酒業(yè)集團始終堅持以消費者為中心，本次開壇大典更是用實際行動回應(yīng)著消費者對于匠心與品質(zhì)的核心訴求!

未來遠明酒業(yè)集團生產(chǎn)的每一瓶酒，都需經(jīng)過雙重審核!第一重審核是酒廠方，調(diào)酒師反復(fù)勾調(diào)、品評后，留樣出成品酒，第二重審核是所有的成品酒，均需經(jīng)過質(zhì)量監(jiān)督團的二次監(jiān)評，多重保證遠明酒業(yè)產(chǎn)出的酒水品質(zhì)，完完全全對消費者負責(zé)!

遠明酒業(yè)集團特別聘任了白酒國家評委楊朝陽先生，作為遠明質(zhì)量監(jiān)督團的首席監(jiān)督官，楊朝陽先生將會從消費者的角度，結(jié)合自身專業(yè)評審知識，嚴(yán)格審核遠明酒業(yè)出廠的成品酒!不可否認(rèn)，這是切實保障消費者權(quán)益的又一重大舉措!

以匠心擎起品質(zhì)醬酒的大旗

從開創(chuàng)者，到守藝人，再到新標(biāo)桿，遠明酒業(yè)集團步履不停。在本次開壇大典上，正式宣布與貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院達成深度戰(zhàn)略合作，成立貴州大學(xué)遠明醬酒研究院，開啟深入品質(zhì)研究、培育醬香酒人才隊伍的全面深化戰(zhàn)略合作，踐行了對酒友的質(zhì)量承諾!

首期將啟動“茅臺傳統(tǒng)醬香酒【天時制曲法】高溫大曲微生物穩(wěn)定性研究”項目和“酒師學(xué)堂”人才培養(yǎng)項目，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院將為研究院提供技術(shù)力量，開展科研項目研究，指導(dǎo)研究院制定教學(xué)培養(yǎng)方案和提供教師力量;為《五道門大曲醬香型白酒》團體標(biāo)準(zhǔn)制定、提供專家資源、技術(shù)咨詢。

而這一切的順利推進，則是因為貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院和遠明酒業(yè)集團有著共同的目標(biāo)——全力推動醬香型白酒以及貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展!

——

這是遠明老酒第二年邀請全國酒友鑒證老酒開壇。

現(xiàn)場，為優(yōu)秀合伙人和百位品牌摯友準(zhǔn)備的盛大頒獎典禮，無不彰顯著全體遠明人，對每一位關(guān)心和支持遠明的朋友，傾盡心力的摯誠謝意。

遠明老酒新年開壇大典以“儀式”帶動品牌辨識度提升;以“虔誠”詮釋遠明酒業(yè)集團之于酒友，始終秉以感激之心;以“品質(zhì)”造就行業(yè)聲譽和品牌勢能。

在全維度迭代升級和酒友體驗不斷豐富之中，開壇大典逐步成為具有遠明特色、行業(yè)特色、中國特色的文化盛典，也已然打造成了備受行業(yè)和酒友期待的IP盛事，煥發(fā)出更加磅礴的文化力量。

明年的遠明新年開壇大典又會給我們帶來什么“行業(yè)級寵粉”驚喜呢?三年造就經(jīng)典，相信未來這個備受關(guān)注的IP盛事，會為遠明酒業(yè)集團贏得更多的競爭力，也會為行業(yè)傳送更大的價值。