蘇格蘭威士忌品牌奧克尼高原騎士于近日推出了高原騎士桶強(qiáng)系列第三版，由高原騎士威士忌的制酒大師高登 ? 摩生(Gordon Motion)打造，并在其挑選的美國(guó)、歐洲初填雪梨橡木桶與少量二次灌裝桶內(nèi)熟成，以原桶酒精強(qiáng)度直接裝瓶，展示這款威士忌標(biāo)志性的風(fēng)味特征。

制酒大師高登 ? 摩生提到，桶強(qiáng)系列第三版使用較高比例奧克尼芬芳泥煤風(fēng)味的威士忌制成，以產(chǎn)生更強(qiáng)烈的煙熏風(fēng)味。他希望通過“酒桶直出”裝瓶且未加水稀釋的方式，賦予威士忌勁道而強(qiáng)烈的風(fēng)味以及更具深厚感的回韻，讓高原騎士的所有青睞者都有機(jī)會(huì)體驗(yàn)純粹的威士忌。

高原騎士桶強(qiáng)系列第三版是核心系列的持續(xù)增添版，將以多批次的方式發(fā)布。盡管每一批都有不同的酒桶構(gòu)成及風(fēng)味特征，但所有威士忌都會(huì)散發(fā)出甜美的石南蜂蜜和芳香的泥煤氣息，具備高原騎士均衡協(xié)調(diào)的風(fēng)味。

桶強(qiáng)系列的第三版包裝由安迪 · 鮑曼及其在格拉斯哥山的創(chuàng)意設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)共同設(shè)計(jì)，講述了獅子被困在與蛇形惡龍邪惡力量持久戰(zhàn)斗中的故事，其靈感源自12世紀(jì)的“木板教堂”( Stavkirke)中浮雕上的古老維京傳說。

品鑒筆記：

微焦橡木，蜜漬檸檬，搗碎茴香，成熟的芒果，半透明的石南蜂蜜，攪打后的香草奶油，甜香紫羅蘭，粉紅柚子皮，口感豐富的海綿蛋糕、悶燒泥煤煙熏風(fēng)味;

色澤：

橡木桶產(chǎn)生的天然色澤，天然的深金色;

酒精度：

64.1%

關(guān)于高原騎士酒廠：

高原騎士被眾多威士忌愛好者視為世界上不可錯(cuò)過的單一麥芽威士忌之一，這樣的稱贊并非空穴來風(fēng)，而是源自1798年起高原騎士不間斷的威士忌制造傳統(tǒng)——堅(jiān)持手工翻麥。位于奧克尼群島的高原騎士酒廠是全世界遙遠(yuǎn)北端的蘇格蘭威士忌蒸餾酒廠之一，奧克尼群島獨(dú)特的泥煤和島嶼區(qū)常年恒低溫的氣候，造就高原騎士酒液的特殊個(gè)性。210多年以來，蒸餾工藝和注重細(xì)節(jié)為高原騎士贏得了尊重和良好的口碑。高原騎士豐富，溫暖的威士忌個(gè)性激發(fā)了全世界威士忌愛好者對(duì)于單一麥芽威士忌的熱情。對(duì)于奧克尼的神奇之處，我們稱之為：生于桀驁，豐于融合。