7月3日，在山東煙臺舉辦的2025葡萄酒旅游大會上，中國經濟信息社編制的《新華·中國(煙臺)葡萄酒產業(yè)發(fā)展指數(shù)》正式發(fā)布。指數(shù)旨在為煙臺葡萄酒產業(yè)發(fā)展提供數(shù)據(jù)參考，并通過解碼煙臺經驗，為中國乃至全球其他葡萄酒產區(qū)提供借鑒。

圖為中國經濟信息社副總裁楊苜現(xiàn)場解讀

據(jù)中國經濟信息社副總裁楊苜介紹，該指數(shù)創(chuàng)新性地構建了“一核兩翼三支撐”評價模型：以產業(yè)實力為核心，以品牌聲譽和國際影響為兩翼，以產區(qū)特色、科技創(chuàng)新和融合發(fā)展為支撐，旨在深刻揭示煙臺葡萄酒產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的內在動力。在全球葡萄酒產業(yè)正經歷結構性調整的背景下，煙臺作為中國葡萄酒產業(yè)的發(fā)祥地，其發(fā)展歷程為我國乃至全球葡萄酒產區(qū)高質量發(fā)展提供了寶貴樣本。

圖為新華?中國(煙臺)葡萄酒產業(yè)發(fā)展指數(shù)指標體系

指數(shù)結果顯示，2024年煙臺發(fā)展子指數(shù)值攀升至143.31點，自2019年來年均增長超過7%。產業(yè)實力、品牌聲譽、國際影響等六個分項指標均呈現(xiàn)增長態(tài)勢。煙臺葡萄酒產業(yè)已經逐步成長為推動行業(yè)發(fā)展的標桿力量。

圖為新華?中國(煙臺)葡萄酒產業(yè)發(fā)展指數(shù)之煙臺發(fā)展子指數(shù)評價結果

龍頭引領、配套成鏈，筑牢產業(yè)發(fā)展根基

強大的產業(yè)實力是煙臺葡萄酒引領全國的核心所在。指數(shù)顯示，產業(yè)實力指標年均增長3.8%。其發(fā)展動力源于穩(wěn)固的產業(yè)基礎、合理的產業(yè)結構和完整的產業(yè)鏈條。目前，煙臺擁有超過200家葡萄酒生產企業(yè)，規(guī)上企業(yè)葡萄酒產量占全國比重由2021年的33%提升至2024年的41%，銷售收入、利潤總額等關鍵經濟指標長期穩(wěn)居國內各大產區(qū)之首。煙臺不僅有張裕、威龍等龍頭企業(yè)持續(xù)領航，更涌現(xiàn)出君頂、瓏岱、國賓、龍亭、安諾等一大批堅守風土、特點各異的精品酒莊，成為煙臺葡萄酒品質的標桿。

當前，煙臺已經超越了單純的釀酒產區(qū)概念，逐漸發(fā)展為“全產業(yè)鏈配套中樞”。圍繞葡萄酒產業(yè)，煙臺已構建起綜合產值高達500億元的配套產業(yè)生態(tài)。從橡木桶、瓶塞瓶蓋的精細制造，到智能釀酒設備的技術集成，煙臺不僅釀好酒，更支撐著全國的好酒釀造。

品牌賦能、國際交流，提升產業(yè)無形價值

產業(yè)的能級躍升，關鍵在于品牌塑造與國際化戰(zhàn)略。煙臺的品牌聲譽指標和國際影響指標年均分別增長10.5%和10.8%。

作為亞洲唯一的“國際葡萄與葡萄酒城”，煙臺葡萄酒的品牌建設一直走在前面。據(jù)中國品牌建設促進會信息顯示，“煙臺葡萄酒”的品牌價值已達862.31億元，連續(xù)9年穩(wěn)居同類地理標志產品榜首。2024年，煙臺被中國酒業(yè)協(xié)會正式授予“中國白蘭地之都”稱號，為這座國際葡萄與葡萄酒城增添了新的亮麗名片。

目前，煙臺積極與國際接軌，成為國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)“國際葡萄與葡萄酒城聯(lián)盟”創(chuàng)始成員單位，被全球葡萄酒旅游組織(GWTO)授予“全球葡萄酒旅游目的地”“全球新興最具潛力葡萄酒旅游目的地”稱號，國際影響力不斷提升。同時，煙臺積極與法國、西班牙、葡萄牙、阿根廷、意大利等世界知名產區(qū)深化交流，并舉辦本次第二屆全球葡萄酒旅游峰會(2025葡萄酒旅游大會)，國際知名度日益提升。

產城融合、科技創(chuàng)新，激活產業(yè)持久活力

產業(yè)的長期活力，核心在于特色挖掘與創(chuàng)新驅動的深度融合。煙臺的產區(qū)特色指標、融合發(fā)展指標、科技創(chuàng)新指標年均增長都在4.5%以上。

在產區(qū)特色方面，煙臺滿足優(yōu)質葡萄酒生產的陽光(SUN)、沙礫(SAND)、海洋(SEA)的“3S”法則，是中國北方唯一不需埋土防寒的優(yōu)良產區(qū)。同時，煙臺葡萄酒擁有眾多“第一”：中國的第一個葡萄酒世界級金獎、第一所葡萄酒大學、第一座專業(yè)化酒莊等均在煙臺誕生。

在融合發(fā)展方面，煙臺通過“產城旅”深度融合，持續(xù)拓展產業(yè)的價值邊界。目前，煙臺共有1個國家工業(yè)遺產、1個國家工業(yè)旅游示范基地、1個全國重點文物保護單位、12家葡萄酒主題A級旅游景區(qū)，年接待游客超300萬人次。

在科技創(chuàng)新方面，煙臺葡萄酒企業(yè)的有效專利數(shù)量占到全國的五分之一。煙臺葡萄酒相關單位和企業(yè)積極參與多項葡萄酒相關國家標準和行業(yè)標準的制定，并不斷完善煙臺葡萄酒的地方標準和團體標準，助力我國葡萄酒產業(yè)標準優(yōu)化升級，不斷提升我國葡萄酒產業(yè)的競爭力和影響力。